Keajaibanalam, Resep Masakan – Belakangan kuliner menjadi sangat bervariasi, banyak makanan hits yang sedang muncul dengan rasa yang enak tentunya. Apa saja makanan hits yang bisa kamu buat?
- Kopi Kekinian
Resep ini sudah terbukti loh! Dan menurut banyak orang, rasanya tak jauh berbeda dengan kopi merek terkenal.
Bahan
- 1 sendok makan bubuk kopi Nescaf* Gold/Classic (sesuai selera)
- 3 sendok teh gula merah
- 3 – 4 sendok makan krimmer bubuk (sesuai selera)
- 225ml susu cair plain
- 225ml susu cair rasa kelapa (merek Frisi*n Fl*g)
- Es batu
Cara Membuat
- Masukkan semua bahan dan larutkan dengan air panas kecuali susu plain dan es batu. Aduk hingga merata.
- Masukkan susu plain, aduk lagi.
- Kopi susu siap dinikmati!
- Makuta Cake
Makuta cake ini dipopulerkan oleh artis Laudya Chyntia Bella dan diproduksi di Bandung. Makuta ini sebenarnya adalah bolu dengan krim aneka rasa dan dibungkus pastry.
Bahan
- 2 butir telur
- 60gr gula pasir
- 70gr tepung terigu serba guna
- 50gr butter
- 30gr susu UHT
- 30gr keju cheddar, diparut
- 1 sendok makan lemon, diparut
- Kulit pastry instan seukuran Loyang
- Selai cokelat Nutell*
Cara Membuat
- Siapkan loyang ukuran 10x20cm, oleskan margarin, kemudian taburi sedikit tepung terigu.
- Siangkan tempat pastry yang sudah ditaburi tepung terigu. Kemudian potong kulit pastry seukuran loyang.
- Untuk membuat cake, campurkan butter, susu UHT, dan keju. Larutkan hingga tercampur rata.
- Pisahkan putih dan kuning telur. Kocok putih telur hingga berbusa (soft peak). Kemudian tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit dan kocok lagi dengan mixer kecepatan tinggi sampai menjadi kaku.
- Kemudian tambahkan kuning telur dan kocok dengan mixer kecepatan sedang hingga merata.
- Setelah tercampur, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, kemudian butter, susu, dan keju, dan lemon dengan mixer kecepatan rendah.
- Masukkan adonan cake ke dalam loyang yang sudah ada kulit pastry, letakkan sebanyak ¾ loyang.
- Panggang dengan suhu 200 derajat selama 30 menit. Kemudian tambahkan selai nutell* setebal 1/2 cm dan panggang lagi selama 10 menit.
- Tusuk dengan garpu, jika tidak ada adonan yang lengket tandanya sudah matang.
- Angkat dan dinginkan makuta di lemari pendingin.
- Makuta siap dinikmati!
- Pisang Nugget
Selama ini banyak yang hanya mengolah pisang dengan cara digoreng sederhana saja. Namun untuk kali ini akan berbeda.
Bahan
- 10 buah pisang kapok.
- 1 bungkus tepung untuk pisang goring.
- Air es secukupnya.
- Tepung roti.
- 1 bungkus cokelat sebagai toping.
Cara Membuat
- Kupas pisang, kemudian potong menjadi 2 atau 4 bagian.
- Buat adonan dengan mencampurkan tepung pisang dengan air es hingga kental.
- Kemudian masukkan pisang kedalam adonan tepung, angkat dan masukkan ke tepung roti sambal ditekan tekan.
- Masukkan pisang kedalam lemari es selama 15 menit supaya menempel sempurna.
- Goring pisang hingga warnanya keemasan.
Sampai disini dulu artikel kita tentang 3 Resep Makanan Kekinian Yang Bisa Dibuat Dirumah! Resep diatas juga bisa untuk berbuka puasa ataupun sahur loh! Selamat mencoba ..