Bahan-bahan :
- Nasi putih panas secukupnya
- 1 kaleng tuna
- Wortel secukupnya, iris korek api
- Bayam secukupnya
- Mentimun secukupnya, iris korek api
- Tauge secukupnya
- 1 buah telur, buat telur mata sapi
- 2-3 sdm saus sambal botolan
- 1-2 sdt blackpepper
- 4-5 cabe rawit
Cara membuat :
1. Pertama, rebus sebentar secara bergantian wortel, bayam, tauge. Tiriskan, lalu tata di satu piring bersama dengan mentimun dan telur mata sapi.
2. Aduk tuna, blackpepper, cabe rawit, dan saus sambal di tempat terpisah.
3. Masukkan nasi putih ke dalam mangkuk, ratakan.
4. Tata toping sayuran, tuna, di atas nasi. Kemudian tambahkan telur mata sapi di atasnya.