Keajaibanalam – Anda suka dengan berkreasi dalam membuat makanan enak sebagai cemilan enak di sore hari? Tentunya dalam kesempatan waktu yang ada, tidak ada salahnya mencoba resep baru di rumah, salah satunya yaitu membuat Putu Mayang. Lantas bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat makanan enak ini, yuk mari kita simak resepnya :
Bahan-Bahan
– 250 gram tepung beras
– 550 ml air mendidih
– ½ sdt garam
– Pewarna makanan merah dan hijau secukupnya
– Daun pisang secukupnya
Saus Santan
– 500 ml santan
– 150 gram gula merah
– ¼ sdt garam
– 2 lembar daun pandan muda
– ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air
Cara Membuat
1. Pertama persiapkan kukusan, lalu setelahnya alasi sarangan dengan menggunakan kain serbet agar tepung tidak basah. Setelah itu kamu dapat mengukus tepung beras selama 1 jam, setelah itu angkat. Taruhlah tepung kedalam dalam wadah, setelah itu kamu dapat menyeduhkan menggunakan air mendidih, beri sejumput garam yang telah dipersiapkan aduk dengan menggunakan sendok kayu, lalu dinginkan. Setelah dipastikan dingin, uleni dengan menggunakan santan halus.
2. Setelah proses yang ada, bagi adonan kedalam 3 bagian, beri dengan mengunakan warna merah, hijau, dan satu bagian yang lain lagi biarkan berwarna putih. Setelah itu masukkan ke dalam cetakan dari putu mayang yang ada, kemudian tekan hingga adonan tersebut keluar semuanya, setelah itu anda dapat meletakan di atas daun pisang yang telah diolesi dengan menggunakan minyak goreng, kukus selama kurang lebih 20 menit, lalu kemudian angkat.
3. Untuk saus santan: Campurkan semua bahan dalam panci, lalu kemudian masak dengan menggunakan api mendidik, lalu angkat.
4. Sajikan putu mayang yang ada dengan saus santan yang ada.
Mudah bukan? ayo temukan kelezatan makanan yang ada dengan mencoba resep makanan putu Mayang.