Keajaibanalam – Nasi goreng menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia Apalagi saat pagi hari, paling favorit deh sarapan nasi goreng
Tapi kalau nasi goreng yang dibuat gitu-gitu aja, pastinya ada rasa bosan Biar kamu nggak bosan, kamu bisa coba resep aneka kreasi nasi goreng yang bakal menggoyang lidahmu Salah satu yang bisa kamu coba adalah resep nasi goreng mangga
Penasaran? langsung saja yuk intip resep nasi goreng mangga berikut :
Bumbu yang dihaluskan:
- 3 Buah cabai merah besar, sisihkan bijinya
- 2 Siung bawang putih
- 4 Siung bawang merah
- 10 Gram ebi
- 1 Sdt terasi bakar
Bahan yang dibutuhkan:
- 2 Sdm minyak goreng
- 1/2 Buah wortel, potong dadu kecil
- 3 Butir bakso ikan, belah menjadi dua
- 1/4 Buah mangga Indramayu muda, potong korek api besar
- 250 Gram nasi putih
- 1 Sdm kecap manis
- 1/2 Sdt garam
- 1/4 Sdt merica
Cara memasak:
- Haluskan bumbu-bumbu yang telah disiapkan dengan blender
- Panaskan minyak goreng Lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi ke wajan Tumis hingga wangi
- Masukkan potongan wortel, bakso ikan, dan mangga
- Setelah ditumis hingga harum, masukkan nasi putih yang telah disiapkan
- Aduk hingga merata, kemudian tambahkan 1 sdm kecap manis, 1/2 sdt garap, dan 1/2 sdt merica
- Aduk merata hingga matang
- Nasi goreng mangga siap disantap