Keajaibanalam – Tidak terasa sebentar lagi hari raya Idul Fitri, aneka kue kering tentunya menjadi suguhan dirumah-rumah. Biasanya kue kering yang disajikan adalah nastar berbentuk bulat atau kastangel berbentuk persegi panjang yang diatasnya banyak taburan keju. Kali ini kami ingin menghadirkan resep kue kering yang berbentuk ulat yang lucu,dimana sedang ngehist dimana-mana.
Bahan – Bahan :
- 230-250 gr terigu segitiga biru
- 100 gram mentega atau butter
- 50 gram gula halus
- 50 gram keju cheddar
- 1 sdm maizena
- 1 sdm susu kental manis
- 1 sdm susu bubuk
- 3 keping crispy crackers untuk sensasi kriuk di dalam kuenya
- Sisir gigi rapat yang masih baru
Pelengkap :
- Gula halus
- Chocochip
- Pewarna makanan hijau (agar menyerupai ulat sungguhan)
Cara membuat :
- Campur semua bahan, kecuali terigu.
- Setelah tercampur masukkan terigu sedikit demi sedikit, sampai bisa dibentuk. Ingat, usahakan agar teksturnya tidak terlalu kering agar tidak pecah saat dioven.
- Jika adonan terasa masih keras, tambah sedikit mentega.
- Bentuk adonan bulat kecil, memanjang dan cetak garis2 menggunakan sisir.
- Pasangkan chocochip, untuk hiasan mata.
- Oven dengan api sedang, kurang lebih 20 menit, sesuaikan dengan kondisi api kompor dan oven masing2.
- Dinginkan, taburi gula halus, susun di toples.
Mudah bukan cara membuat kue kering bentuk ulat yang ngehist. Kue Kering Bentuk Ulat cocok dihidangkan dengan secangkir teh atau kopi.