Keajaibanalam – Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan resep makanannya. Bahkan sayuran pun dapat dibuat menjadi cemilan yang enak, sehat, gurih dan bergizi. Pada umumnya bayam sering diolah menjadi sayur dalam sebuah hidangan. Akan tetapi seiring berjalannya jaman bayam diolah menjadi cemilan yang unik. Pada kesempatan ini kami akan bagikan cara membuat keripik bayam.
Bahan – Bahan :
- 20 Lembar daun bayam
- 3 Sdm tepung kanji
- 200 Gram tepung beras
- 8 Butir kemiri, dihaluskan
- 3 Siung bawang putih, dihaluskan
- 3 Sdm ebi, dihaluskan
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat :
- Campur tepung beras, tepung kanji, ebi, bawang putih, garam dan kemiri kedalam satu wadah
- Beri air sedikit demi sedikit hingga terlihat encer
- Celupkan daun bayam kedalam adonan
- Goreng bayam yang telah berlumur adonan kedalam minyak panas dengan api sedang hingga terlihat garing
- Angkat kemudian tirskan sejenak
- Keripik bayam siap untuk disajikan
Seperti itulah Resep Keripik Bayam yang kami bagikan. Cocok untuk lauk ataupun cemilan dirumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.