Resep Masakan – Resep Memasak Soun Goreng
BAHAN-BAHAN SOUN GORENG CEPAT
– 250 gr soun, rendam, tiriskan
– 100 gr sosis, potong-potong
– 2 butir telur kocok lepas
– 3 buah jamur kuping kering, rendam, potong-potong
– 1 sendok makan udang kering (ebi)
– 1 sendok daun bawang, irislah tidak tebal serong
– 3 siung bawang putih, irislah tipis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendo teh penyedap rasa, bila suka
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok makan kecap manis
– 2 batang sawi putih, potong-potong
– Minyak goreng seperlunya
– Resep Soun goreng gerak cepat
Langkah Bikin Soun goreng gerak cepat
1. Tumis bawang putih sampai harum, input ebi, sawi putih, sosis, soun, jamur kuping, daun bawang, saus tiram, kecap manis, penyedap rasa, lada, garam. Aduk-aduk, angkat.
2. Panasi wajan anti lengket, dadar telur sampai masak. Pulung rata, potong-potong tidak tebal.
3. Tata telur dadar di atas soun, sajikan Soun goreng