Keajaibanalam – Tentunya yang namanya cemilan makanan akan selalu menjadi inovasi tersendiri bagi para penikmat kuliner makanan, Bila biasanya cemilan hanya dikaitkan dengan adanya gorengan seperti tahu atau bakwan di sore hari namun kali ini anda dapat melakukan eksplorasi khusus dengan membuat jenis makanan yang terbuat dari mie seperti salah satunya bola-bola mie ayam.
Makanan yang satu ini dapat menjadi pengganti cemilan anda dan bisa anda lakukan secara mudah dengan menemukan bahan yang amat mudah didapat. Berikut ini resep dari pembuatan bola-bola mie ayam yang dapat anda lakukan di akhir pekan anda yang luang, yakni sebagai berikut ini.
Bahan :
– Mie telur 200 gram ( rebus , lalu potong-potong )
– Telur ayam 4 butir
– Daging ayam giling atau cincang 300 gram
– Wortel 50 gram ( potong dadu kecil-kecil )
– Bawang putih 3 siung ( cincang halus )
– Bawang merah 3 butir ( cincang halus )
– Seledri 1 batang ( potong-potong )
– Daun bawang 2 buah ( potong-potong )
– Penyedap rasa 1 bungkus ( pilih rasa ayam )
Cara Pembuatan Bola-Bola Mie :
1. Pertama sekali adanya langkah awalnya yaitu dengan mencampur semua bahan seperti bawang putih, bawang merah, wortel, daun bawang, dan daun seledri. Lalu kemudian aduk sampai semua bahan tercampur secara merata.
2. Selanjutnya masukkan telur dan setelah itu kocok-kocok hingga semua bahan tercampur menjadi rata. Kemudian itu masukkan mie yang telah anda rebus tadinya, daging ayam giling atau cincang dan kemudian penyedap rasa. Lalu diikuti langkah selanjutnya yakni mengaduk kembali hingga bahan tercampur rata dan menjadi satu.
3. Tahap selanjutnya yaitu ambil satu sendok makan adonan, lalu setelah itu bulatnya seperti bentuk bola-bola yang berukuran kecil .
4. Dan pada bagian tahap akhir, panaskan minyak goreng kedalam kuali dan kemudian lakukan penggorengan dari bola-bola mie hingga nantinya berubah mernjadi warna kecoklatan dan juga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan. Kini bola-bola mie sudah siap untuk disajikan dan dinikmati bersama anggota keluarga anda. Selamat mencoba!